Posts

Showing posts from September, 2024

طرز استفاده از گریل برقی چگونه است؟

 گریل کردن به چه معناست؟ همه شما با کلمه گریل کردن آشنایی دارید و می دانید که چه مواقعی از این کلمه استفاده می شود. همانطور که می دانید گریل کردن به معنای ببرشته کردن مواد غذایی بدون اینکه از روغن استفاده کرد، می باشد. روش گریل کردن با سایر روش ها مانند سرخ کردن قابل مقایسه نیست، زیرا در گریل کردن حرارت از بالا به مواد غذایی می رسد اما در سرخ کردن برعکس این کار اتفاق می افتد. است. با استفاده از گریل کردن مواد غذایی شما غذای سالم تری در تغذیه داشته خواهید داشت و میزان مصرف روغن را به حداقل می رسانید. قبلا غذاهای گریل شده تنها می توانستید در رستوران ها میل کنید، اما امروزه با تولید ظروف متنوع، امکان گریل کردن مواد غذایی در خانه نیز وجود دارد. طرز استفاده از گریل برقی چگونه است؟ چند نوع گریل داریم و طریقه استفاده از دستگاه های گریل چگونه است؟ این ابزار برای گریل گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و… به‌کار می‌رود. از این وسیله می توایند جهت پخت‌وپز و تهیه غذاهای گوناگون و برای پذیرایی از میهمانانتان خیلی راحت استفاده کنید. طعم و مزه غذاهای ترد و کباب شده‌ای که با استفاده از گریل برقی آماده...

علت ترک خوردن تخم مرغ آب پز و راه های جلوگیری از آن را یاد بگیر

 چیکار کنیم تخم مرغ آب پز ترک نخوره غذایی که کمتر از نیم ساعت زمان لازم دارد تا پخته شود. ارزش غذایی این غذا بسیار زیاد بوده و می تواند یک وعده کامل باشد. تخم مرغ آن غدایی است که راجع به آن صحبت می کنیم. یک عدد تخم مرغ آبپز دااری ۱۵۵ کالری ، ۱۱ گرم چربی، ۱۳ گرم پروتئین، ۱ گرم کربوهیدرات، ۳۷۳ میلی‌گرم کلسترول، ۱۲۴ میلی‌گرم سدیم، ۱۲۶ میلی‌گرم پتاسیم می باشد. تخم‌مرغ بسیار خوشمزه و مقوی است و سریع‌ترین گزینه برای خوردن یک غذای سالم و پرانرژی محسوب می‌شود. همانطور که می دانید تخم مرغ بخش مهمی از رژیم غذایی ورزشکاران و یا افرادی است که به میزان مصرف پروتئین در رژیم غذایی خود نیاز دارند. هنگامی که شما خسته و گرسنه به خانه می‌رسید و می‌خواهید کمتر از چند دقیقه غذایی سالم و مقوی را آماده کنید، تخم مرغ بهترین انتخاب است. درست است که  تهیه تخم‌مرغ آبپز بسیار آسان است، اما افراد زیادی نمی‌دانند که چگونه باید از ترکیدن تخم‌مرغ آبپز جلوگیری کنند. در ادامه ۷ راه ساده برای جلوگیری از ترکیدن تخم مرغ آبپز را با هم بررسی می کنیم. تخم مرغ آب پز به ۱۰ دقیقه زمان نیاز دارد تا بپزد. اما مشکلی که وج...

اگر تفاوت هواپز با بخارپز را نمی دانید اینجا کلیک کنید

  مقایسه بخارپز و هواپز  توجه به سلامتی و استفاده از لوازم آشپزخانه باید همیشه در مرحله اول قرار بگیرید. اگر شما هم از آن دسته از افرادی هستید که به‌سلامتی خود اهمیت زیادی می‌دهید، باید در خانه شما یک بخارپز و هواپز وجود داشته باشد. یکی از علت های به وجود آمدن بیماری سوختن و استفاده مداوم از روغن می باشد. از دلایل اضافه‌ وزن، سرطان و بیماری‌های مختلف  استفاد زیاد از روغن و غذا های فسفودی می باشد. همانطور که می دانید استفاده از این بخارپز و هواپز ها به روغن نیاز ندارند و در نتیجه وعده‌های غذایی سالم‌تری خواهید داشت. برای تمام افراد به‌ویژه افرادی که رژیم غذایی خاصی را دنبال می‌کنند، سالم‌ترین روش‌های پخت غذا و سبزی‌ها، بخارپز کردن آن‌هاست که بسیار پرکاربرد و مفید است. اگر تفاوت هواپز با بخارپز را نمی دانید در این مقاله ما را همراهی کنید. نحوه کارکرد بخارپزها به این صورت است که، با بخاردهی پرسرعت غذای شما را در کوتاه‌ترین زمان ممکن به‌وسیله بخار آب، بخارپز می‌کنند. مدل‌های گوناگونی از این دستگاه‌ها در بازار وجود دارند. روش کار با این دستگاه نیز بسیار ساده است و به این صورت ...

نحوه تیز کردن تیغه های خردکن برقی

  نحوه تیز کردن تیغه خردکن امروزه در هر خانه ای محصولاتی مانند خردکن وجود دارد که تا حد زیادی کار های آشپزی را برای ما آسانتر کرده است. به دلیل استفاده زیادی که از این محصول می شود به مرور تیغه های آن کند میشود. کند شدن تیغه های خردکن برقی کار را برای ما سخت تر می کند و باعث می شود که آن طور که باید مواد خرد نشوند. یکی از مواد غذایی که تاثیر زیادی در کند شدن تیغه ها دارد پیاز است. پیاز به دلیل اینکه یک ماده اسیدی به حساب می آید در طول استفاده از خردکن تیغه های آن را کند می کند. هرگاه دیدی که خردکن شما به خوبی کار نمی کند یکی از دلایل آن کند شدن تیغه ها می باشد. روش های مختلفی برای تیز کردن تیغه خردکن از جمله گذاشتن در فریزر، با سوهان میله ای، با سنگ و آجر و … وجود دارد که در ادامه مطلب به نحوه تیز کردن تیغه خردکن می پردازیم. نحوه تیز کردن تیغه خردکن با روش دستی از این روش هرگاه که بخواهید می توانید استفاده کنید و بهترین زمان این است که هر بار که از خردکن استفاده کردید تیغه ها را تیز کنید. سنگی مخصوص تیز کردن وجود دارد که می توانید آن را تهیه کنید و برای تیز کردن تیغه های خود از آن ...