بهترین سرخ کن بدون روغن و معمولی بازار کدام است؟

 راهنمای خرید بهترین سرخ کن بدون روغن

سرخ کن یک دستگاه پرکاربرد است که با توجه به قیمت مناسبی که دارد به یک محصول پرفروش تبدیل شده است. نسل های امروزی علاقه ی زیادی به غذاهای سرخ کردنی دارند، اما مصرف غذا های سرخ کرده برای سلامتی بسیار زیان آور است. با پیشرفت تکنولوژی طراحان لوازم خانگی به فکر محصولی بسیار عالی و بدون روغن افتاده اند. یکی از این محصولات ساخت سرخ کن بدون روغن است که در برند ها و اندازه های مختلف ساخته شده است. استفاده از سرخ کن های بدون روغن هم مصرف را پایین می آورد و هم اینکه باعث سلامتی افراد می شود. سزخ کن بدون روغن بر پایه حرارت فشار است که باعث می شود غذایی سریع و بی دردسر را تجربه کنید. در ادامه ی مطلب به طرز کار با سرخ کن ، معرفی انواع سرخ کن و بهترین مارک سرخ کن های بدون روغن می پردازیم.

سرخ کن ها به چند دسته تقسیم می شوند؟

با توجه به مطالب گفته شده سرخ کن یک دستگاه پرکاربرد است که میتوانید با استفاده از آن سرعت و کیفیت آشپزی را پند برابر کنید و طعم غذا را به بالاترین سطح برسانید. سرخ کن ها در انواع مختلفی وجود دارند که معوملا به سه دسته تقسیم می شوند. ۱-سرخ کن بدون روغن یا کم مصرف ۲- سرخ کن معمولی یا الکتریکی ۳- مینی سرخ کن یا سرخ کن کوچک . هر یک از این سرخ کن ها فرایند پخت را به بهترین شکل انجام می دهند. شما عزیزان می توانید با توجه به نوع سرخ کنی که میخواهید یکی از این سرخ کن ها را تهیه کنید و از کار شیرین آشپزی نهایت لذت را ببرید.

انواع سرخ کن موجود در بازار

سرخ کن بدون روغن: این نوع سرخ کن ها پر فروش ترین نوع سرخ کن ها هستند. افرادی همچون ورزشکاران، افراد مسن و کسانی که در حال رژیم هستد بیشتر می توانند از این سرخ کن استفاده کنند.. سرخ شدن مواد غذایی مختلف در سرخ کن بدون روغن، با جریان سریع هوا در محفظه دستگاه  بر اثر نفوذ حرارت یکنواخت در سطح دستگاه و تحت پوشش قرار دادن همه سطوح غذا صورت می گیرد. جریان هوا با حرارت بسیار زیاد، موجب افزایش سریع دمای روغن و پخش یکنواخت حرارت و چربی آن در تمام سطح غذای موجد در محفظه دستگاه می شود به همین دلیل با مقدار بسیار کمی روغن می توان حجم زیادی از غذا را سرخ کرد. از مزیت های این سرخ کن این است که غذا در حالی که به طور کامل پخته شده است ارزش غذایی مواد سرخ شده در آن نیز حفظ شده است.

 

چند نوع سرخ کن داریم

 

سرخ کن معمولی بخریم یا سرخ کن بدون روغن؟

سرخ کن معمول یا الکتریکی یک نوع دیگر از سرخ کن است که به مقدار بیشتری روغن برای سرخ کردن نسبت به سرخ کن بدون روغن نیاز دارد. یعنی باری سرخ کردن مواد غذایی باید روغن را در سرخ کن بریزید و سپس دستگاه را روشن کنید. این روش تفاوت چندانی با روش های قدیمی سرخ کردن مواد غذایی ندارد. این روش سرخ کردن برای سلامتی هم دبسایر مضر است و همه ی افراد نمی توانند از آن استفاده کنند. این نوع سرخ کن نسبت به سرخ کن بدون روغن با سرعت بیشتری غذا را سرخ می کند. درنتیجه فقط روی مواد غذایی پخته شده و داخل مواد بیشتر خام می ماند.

مینی سرخ کن یا همان سرخ کن کوچک

مینی سرخ کن یا همان سرخ کن کوچک تفاوت چندانی با سرخ کن معمولی ندارد. فقط اندازه ی آن نسبت به سرخ کن های دیگر کوچکتر است. این نوع سرخ کن برای افراد کم جمعیت مناسب تر است. گنجایش و ابعاد آن کوچک تر بوده و به راحتی در هر جای آشپزخانه جا می شود. این نوع سرخ کن مانن سرخ کن معمول یباری سلامتی زیان آور است و ممکن است در اثر مصرف زیاد روغن دچار بیماری های مختلفی شوید.

نکات مهم در هنگام خرید بهترین مارک سرخ کن بدون روغن

مهم ترین نکاتی که برای خری دیک سرخ کن باید درنظر بگیریم را در ادامه ی مطلب به شما توضیح می دهیم. گنجایش، قدرت توان مصرفی، نحوه تنظیم کنترل دستگاه و آپشن های جانبی از نکاتی هستند که باید به آن ها توجه شود. با توجه به تعداد خانواده ظرفیت و گنجایش سرخ کن توجه کنید. سرخ کن های ۴ لیتری باری خانواده هایی کم تر از ۵ نفر هستند بسیار مناسب است. برای تهیه غذای بیشتر از ۵ نفر به مدل های ۶+ لیتر به بالا را انتخاب کنید. توان مصرفی یک سرخ کن رابطه مستقیمی با کیفیت و سرعت عملکرد سرخ کن دارد. قدرت سرخ کن ها بیشتر از ۱۰۰۰ وات است، در نتیجه هر چه توان سرخ کن بیشتر باشد کیفیت دستگاه نیز بیشتر می شود. سرخ کن هایی با توان ۱۸۰۰ وات بهترین انتخاب برای خرید هستد.

نحوه تنظیم و کنترل دستگاه سرخ کن از نکاتی است که باید به آن در هنگام خرید توجه کنید. اگر به دنبال سرخ کن های پیشرفته هستید، سرخ کن های لمسی و بدون دکمه انتخاب بهتری برای خرید هستند. و از زیبایی ظاهری چشم گیری برخوردار هستند. بسیاری از سرخ کن های پیشرفته را می توان از راه دور هم از طریق گوشی موبایل کنترل کرد. شما عزیزان هنگام خرید یک دستگاه سرخ کن خوب باید به آپشن های جانبی از جمله گریل، کف گیر همزن، سبدد دوقلو و…نیز توجه کنید. هر چقدر لوازم جانبی یک محصول برقی بیشتر باشد یک مزیت محسوب میشود.

 

بهترین سرخ کن بدون روغن و معمولی بازار کدام است؟

 

بررسی ظرفیت دستگاه در زمان خرید سرخ کن خوب

در هنگام خرید حتما از خودتان سوال می کنید که سرخ کن چند لیتری باید خریداری کنید؟ ظرفیت ان باید چقدر باشد؟ باید سرخ کنی خریداری کنید که مناسب با  تعداد خانواده یا مصرفی که از آن دارید باشد. 

حتما به ظرف سرخ کن توجه کنید و مدل هایی که استوانه ای هستند بهترین انتخاب برای داخل سرخ کن می باشند. 

از سرخ کن های استوانه  ای می توانید برای غذاهای با حجم زیاد مانن مرغ و ماهی استفاده کنید.

سرخ کن های چهار گوش ظرفیت کمتری دارند و برای خانواده های کم جعت مناسب تر هستند.

سرخ کن کم ظرفیت برای یک خانواده ۶ یا ۷ نفره مناسب نیست.

اگر سرخ کنی خریداری می کنید که باید از روغن استفاده شود نباید مواد غذایی را در روغن شناور کنید و باید فقط نیمی از ظرف را پر از روغن کنید.

در هنگام خرید سرخ کن بودجه را در نظر بگیرید

میزان بودجه شما برای خرید یک سرخ کن بسیار مهم است زیرا هر سرخ کنی که در بازار موجود می باشد ارزش هزینه کردن را ندارد. برای خرید سرخ کن این موارد را در نظر بگیرید:

اول اینکه سرخ کن را برای چند نفر می خواهید خریدرای کنید، سرخ کن شما بون روغن است یا باید با روغن از آن استفاده کرد و … از نکاتی است که در خرید آن باید در نظر بگیرید.

بعد از این نکات  قیمت سرخ کن هم نکته مهم دیگری است زیرا باید بدانید چه میزان هزینه ای  می خواهید برای سرخ کن هزینه کنید. سرخ کن های از برند های معروف قیمت بالاتری دارند.